焙煎ということば

「ばいぜん」って読み間違えちゃいました。
だって「ばいぜん」のほうがドイツ語っぽくて格好いいじゃないですか。
イッヒアルトバイゼン！ヤー！
ちなみに正解は「ばいせん」